KEBUMEN, Kebumen24.com – Bagi sebagian masyarakat khususnya pengunjung kuliner di jalan Soekarno Hatta Kebumen, mungkin banyak belum tahu dan bahkan mencoba kelezatan rasa Ketan Susu Keju atau Tansuke. Jangan salah, sekali mencoba pasti nggak bisa bantah, jika rasa dan lezatnya Tansuke benar benar bikin nagih.
Tansuke bisa di pesan di warung milik Supriyadi, tepatnya di kios tengah Komplek Kuliner Moro Soetta Kebumen. Dengan cita rasa yang unik dan segar, Tansuke menjadi salah satu makanan favorit sembari menikmati suasan santai malam hari di seputaran Tugu Lawet Kebumen. Tansuke begitu nikmat dan sangat mengugah selera.
Di Warung ini, Proses pembuatan Tansuke tidaklah sembarangan. Bahan-bahan yang digunakan dipilih dengan teliti untuk menghasilkan kualitas terbaik. Ketan yang digunakan adalah ketan putih yang sudah matang sempurna.
Kemudian, ketan tersebut dicampur dengan susu yang memberikan kelembutan dan rasa gurih yang khas. Tak lupa, taburan keju parut di atasnya menjadi daya tarik utama dari hidangan ini.
Setelah bahan-bahan tersebut tercampur, ketan susu keju kemudian dipanaskan hingga matang. Proses ini dilakukan dengan hati-hati agar semua bahan tercampur dan matang secara merata.
Ketika aroma harum ketan dan keju mulai tercium, itulah tanda bahwa hidangan tinggal sebentar lagi siap disajikan. Saat ketan susu keju telah matang, hidangan tersebut disajikan hangat-hangat.
Kesegaran susu dan kenyalnya ketan, ditambah dengan keharuman keju yang meleleh di mulut, membuat lidah siapa pun yang mencicipi tak bisa berhenti memuji kelezatan hidangan ini. Tidak heran jika ketan susu keju disini selalu laris manis.
Kombinasi cita rasa yang unik, kelezatan yang sulit ditolak, dan manfaat kesehatan yang terkandung di dalamnya, membuat hidangan ini menjadi pilihan yang sempurna untuk dinikmati kapan pun dan di mana pun.
Tak hanya lezat, pedagang ketan susu keju juga terkenal dengan pelayanan yang ramah dan hangat. Mereka selalu siap melayani pelanggan dengan senyum dan keramahan, menjadikan pengalaman makan di warung ini semakin berkesan.
Belum lagi, suasana keindahan malam hari di Kota Kebumen pelanggan betah untuk nongkrong disini.
Untuk harga pengunjung tidak perlu takut kantongnya jebol. Tansuke disini hanya dibandrol seharga Rp7000 per Porsinya. Warung Tansuke buka setiap hari mulai pukul 18:00 wib hingga 00:00 Wib.
Supriyadi mengatakan, Tansuke merupakan menu andalan di Warungnya. Dalam sehari, rata rata ia mampu menjual minimal sekitar 2 Kg ketan, bahkan jika malam minggu bisa 4 Kg.
‘’ Ya Alhamdulilah meski baru satu tahun buka, tapi lumayan ramai, setiap buka dari jam 6 sore sampai 12 malam rata rata minimal laku 2 Kg ketan, Kalo malam minggu bisa 4 kg,’’tutur pria asal Desa Jatisari Kebumen itu, Kamis 4 April 2024, malam.
Supriyadi menjelaskan, selain Tansuke, ia juga menyediakan berbabagi jenis menu makanan cemilan dan minuman lainya. Diantarnya Mango sticky rice, pisang bakar keju, Pisang Goreng Cryspi, Pisang goreng keju, tempe mendoan, serta makanan lainya. Termasuk minuman dingin maupun panas seperti kopi.
‘’ Banyak menu disini kita sediakan, ada Ketan Serundeng, Pisang Bakar keju, pisang goreng keju dan kopi serta aneka minuman dingin lainya,’’imbuhnya.(K24/*).
Eksplorasi konten lain dari Kebumen24.com
Berlangganan untuk dapatkan pos terbaru lewat email.
