KEBUMEN, Kebumen24.com — Bicara soal kuliner legendaris di Kabupaten Kebumen, Pempek dan Siomay Sinar Senayan pantas masuk daftar teratas. Berdiri sejak 2013, warung ini konsisten memanjakan lidah pelanggan dengan cita rasa khas ikan tengiri segar yang sulit dilupakan.
Bermula dari sebuah gerai kecil di kawasan Alun-alun Pancasila Kebumen, Pempek dan Siomay Sinar Senayan kini berkembang pesat dengan tambahan dua cabang di Jalan Pemuda, yang juga berada di pusat kota.
“Kami memulai dari kecil pada tahun 2013, alhamdulillah sekarang sudah punya dua tempat. Konsistensi kami adalah menjaga kualitas bahan dan rasa,” ujar sang owner, Neni Widyastuti, saat ditemui pada Selasa (15/7/2025).
Menu andalan yang ditawarkan mulai dari pempek kapal selam, pempek kulit, siomay, hingga tekwan, dimsum, dan aneka minuman seperti lemon tea, es kacang merah, dan jeruk hangat. Namun, pempek dan siomay tetap menjadi bintang utama.
Menurut Neni, seluruh olahan dibuat dari ikan tengiri super yang didatangkan langsung dari nelayan lokal Kebumen maupun luar daerah, demi menjaga kesegaran dan rasa premium.
“Setiap hari kami mengolah hingga 20 kilogram ikan tengiri. Semua kami kerjakan sendiri supaya kualitas terjaga. Kalau bahan dasarnya bagus, hasilnya pasti maksimal,” jelasnya.
Tak hanya soal rasa, Sinar Senayan juga dikenal dengan tempatnya yang bersih dan nyaman, sehingga cocok untuk makan bersama keluarga maupun teman.
Warung ini buka setiap hari mulai pukul 10.00 hingga 22.00 WIB. Saat musim liburan, omzet pun melonjak hingga 30 persen.
“Biasanya sekitar tiga juta per hari, tapi saat ramai bisa tembus empat sampai lima juta,” ungkap Neni.
Salah satu pelanggan setia, Firman Mualim asal Kecamatan Puring, mengaku tak pernah bosan datang ke sini.
“Saya sudah langganan lama. Rasa ikannya benar-benar dominan, beda dari tempat lain. Rasanya enggak pernah berubah,” ucapnya.
Selain rasa, Firman juga memuji kebersihan dan lokasi strategis yang membuatnya betah berkunjung.
“Tempatnya nyaman banget, dekat Alun-alun Kebumen, jadi pas bawa keluarga juga cocok,” tambahnya.
Neni menegaskan, ia akan terus menjaga kualitas dan berinovasi agar Pempek dan Siomay Sinar Senayan tetap menjadi favorit masyarakat Kebumen.
“Kami ingin tetap fokus menjaga cita rasa, supaya selalu jadi pilihan kuliner utama di Kebumen,” pungkasnya.(K24/Ilham).
Eksplorasi konten lain dari Kebumen24.com
Berlangganan untuk dapatkan pos terbaru lewat email.
