KEBUMEN, Kebumen24.com – Grand Opening menjadi tanda dibukanya Resto Ayam Bakar Kambal Griya Kambal Resto dan Sport Center yang berlokasi di jalan Mayjend Soetoyo No 52 Kebumen. Tidak hanya ayam bakar saja yang ditawarkan, namun hingga 50 menu special disuguhkan di Resto ini.
Grand Opening ditandai dengan pemotongan tumpeng, pemotongan pita dan penerbangan balon ke udara oleh Bupati Kebumen Arif Sugiyanto bersama Wakil Bupati Ristawati Purwaningsih dan Owner Resto Ayam Bakar Kambal Dadiyono, Jumat 15 Juli 2022. Turut Hadir Sekda Kebumen Ujang Sugiono, Kajari Kebumen Fajar Sukristiawan, sejumlah OPD, Jajaran Forkopimcam, Kepala BUMD serta para tokoh Ulama Kebumen.
Dadiyono menjelaskan, Resto Ayam Bakar Kambal di Kebumen merupakan Cabang ke 9, sedangkan 8 cabang lainya ada di Jakarta. Nama Ayam Bakar Kambal diambil dari asal daerah, dimana ia merupakan warga asal Kecamatan Ambal.
‘’ Nama kambal sebenarnya nama asal daerah saya sendiri yakni Dukuh Kauman desa Ambarwinangun Kecamatan Ambal,’’terangnya.
Pria yang akrab disapa Diyon ini mengaku menggeluti dunia usaha kuliner sudah sejak 19 tahun yang lalu. Ini tentu bukan hal yang mudah, dan butuh keseriusan dan komitmen tinggi agar bisa sukses seperti sekatang ini.
Diyon mengatakan, Ayam Bakar Kambal bukanlah ayam bakar biasa. Meski menggunakan bahan ayam broiler, namun cara pengolahanya ayam bakar disini berbeda dari yang lainya. Yakni dengan metode barbeque dan bumbu bumbu yang digunakan juga masih tradisonal sehingga memiliki cita rasa yang khas.
Diyon menyatakan, paket Ayam bakar kambal terdiri dari nasi, Ayam, dan isinya ada tahu tempe dan prekedel goreng. Bagi masyarakat yang ingin mencoba bisa langsung datang ke Resto ayam kambal, terlebih khusus hari ini diskon 50 persen, dan Diskon 25 Persen untuk hari Sabtu – Minggu atau 16-17 Juli 2022.
‘’ Monggo yang mau mencoba, silahkan datang ke sini, kami siapkan diskon khusus hari ini 50% dan dua hari besok 25%,’’ucapnya.
Lebih lanjut Diyon menyampaikam, Restonya ini tidak hanya ayam bakar saja, namun juga memiliki menu spesial lainya hingga 50 jenis. Ini mulai dari Ikan bakar, Seafood, Nasi Goreng, Mie Goreng, Ayam Remek. sop iga dan menu lainya.
‘’ Untuk sementara, buka mulai pukul 08:00 wib sampai 10 malam. Rencana penjualan kedepan kita juga melayani pesanan dan kita akan bermitra dengan layanan online,’’imbuhnya.
Selain itu, Resto Ayam Kambal juga terdapat di lantai 2 yaitu Griya Kambal Gym dan Areobic Center. Disini, merupakan satu satunya Gym di Kebumen yang memiliki alat – alat import berkwalitas premium serta tempat Aerobic dengan Instruktur yang handal dan telah bersertifikat.
Diyon berharap dengan dibukanya Resto ini, bisa menjadi salah satu tempat tujuan para pecinta kuliner di Kebumen. Termasuk bagi para penggemar olahraga.
Sementara itu, Bupati Kebumen menyambut baik dengan dibukanya Resto Ayam Kambal dan Griya Kambal Gym dan Areobic Center ini. Terlebih, pemilik resto ini merupakan warga asli asal Kebumen.
Ia berhatap ini dapat mendukung pemulihan ekonomi masyarakat, terutama pasca pandemi. Ini dikarnakan, keberadan resto ini mampu menyerap tenaga kerja dan menumbuhkan budaya hidup sehat dengan berolahraga di Gym dan Areobic Center.
‘’ Atas nama pemerintah Kabupaten Kebumen kami tentunya menyambut baik. Dengan dibukanya resto ini berarti juga telah membuka lapangan kerja. Semoga mas Dion semakin sukses.’’ucap Bupati.
Salah satu pengunjung Resto, Gus Fachrudin mengaku ayam bakar kambal memiliki cita rasa yang berbeda dengan lainya. Menurutnya, ini merupakan cirikas di resti ayam kambal. (k24/TH/ARTA).
Eksplorasi konten lain dari Kebumen24.com
Berlangganan untuk dapatkan pos terbaru lewat email.
