KEBUMEN, Kebumen24.com – SMK Ma’arif 9 Kebumen kembali unjuk gigi sebagai SMK Pusat Keunggulan melalui inovasi kuliner hasil praktik siswa program Boga Marsa XI. Kali ini, menu andalan berupa Beef Burger dan Hotdog sukses mencuri perhatian pengunjung, tak hanya karena rasa yang lezat, tetapi juga porsinya yang mengenyangkan.
Burger, yang namanya berasal dari kota Hamburg, Jerman, telah berkembang menjadi makanan khas Amerika Serikat dan populer di seluruh dunia melalui industri makanan cepat saji. Namun, kreasi siswa Boga Marsa SMK Ma’arif 9 Kebumen hadir dengan sentuhan lokal yang unik, menghadirkan cita rasa nusantara yang kaya, tetap menggugah selera, dan mengenyangkan.
Kepala SMK Ma’arif 9 Kebumen, Warsono, S.T., menjelaskan program Boga Marsa tidak hanya melatih keterampilan memasak, tetapi juga membekali siswa dengan kemampuan berwirausaha dan manajemen kuliner.
“Melalui Boga Marsa, siswa kami belajar mulai dari pemilihan bahan berkualitas, pengolahan, penyajian, hingga strategi pemasaran. Menu Beef Burger dan Hotdog ini merupakan salah satu hasil inovasi mereka yang sudah layak dikonsumsi publik,” ujar Warsono, Sabtu 27 September 2025.
Menu ini juga dirancang untuk memenuhi kebutuhan nutrisi siswa maupun pengunjung yang ingin menikmati santapan cepat, praktis, namun tetap bernutrisi. Beef Burger dibuat menggunakan daging sapi pilihan yang dipadukan dengan roti lembut dan sayuran segar. Sementara Hotdog hadir dengan sosis berkualitas, saus rahasia, dan roti hangat yang menggugah selera.
Menurut Warsono, program seperti ini sejalan dengan visi SMK Ma’arif 9 sebagai SMK Pusat Keunggulan, yang menekankan pembentukan karakter, kreativitas, dan kesiapan siswa menghadapi dunia kerja maupun wirausaha.
‘’ Inovasi kuliner Boga Marsa XI tidak hanya menjadi pembelajaran praktik bagi siswa, tetapi juga ajang promosi keunggulan sekolah dalam bidang keterampilan vokasi,’’pungkasnya.(K24/*).
Eksplorasi konten lain dari Kebumen24.com
Berlangganan untuk dapatkan pos terbaru lewat email.
