PETANAHAN, Kebumen24.com – Guna mengangkat dan mengenalkan akan potensi kearifan lokal, Asosiasi UKM Kebumen menggelar lomba memasak berbahan dasar singkong digelar di halaman Toko Baru Putra Elektronik Petanahan. Kegiatan diikiuti 50 peserta yang terbagi menjadi 25 tim dengan masing-masing tim 2 orang.
Kegiatan lomba masak tersebut merupakan puncak rangakaian kegiatan yang dilakukan Asosiasi UKM dan Toko Baru Putra ELektronik yang berlangsung mulai 18-20 November 2021. Dimana sebelumnya telah dilaksanakan kegiatan Business Matching dan Fasilitasi Perijinan NIB, dan Bazzar Produk UKM Kebumen.
Ketua Panita Lomba, Yudi ALfian menjelaskan Dalam perlombaan ini, seluruh bahan telah disiapkan oleh pihak panitia dan waktu ditentukan hanya selama 1 jam. Sebagai tantangan para peserta juga diwajibkan menggunakan minimal tiga bahan makanan dari tujuh jenis bahan makanan yang ada dalam mystery box.
“Semua bahan baku telah kami sediakan, dana ada tantangan bagi peserta yaitu menggunakan bahan baku yang ada di dalam mysterty box,’’jelasnya.
Melalui perlombaan ini diharpakan terciptanya menu-menu olahan baru yang tebuat dari bahan dasar singkong. Terlebih singkong merupakan hasil produk pertanian lokal Kebumen.
“Dari lomba ini, kami ingin tercipta menu-menu baru dari olahan singkong yang nantinya bisa dipasarkan, terbukti banyak sekali ragam jenis olahan yang dibuat oleh para peserta hanya dari bahan baku singkong ”, imbuhnya. (K24/ARTA)
Eksplorasi konten lain dari Kebumen24.com
Berlangganan untuk dapatkan pos terbaru lewat email.
